Le Cluster Herbe
Le Massif central est la plus grande prairie d’Europe. L’agriculture et les filières agroalimentaires valorisant les ressources herbagères et pastorales constituent un pilier majeur de l’économie du Massif central et permettent le maintien d’un tissu rural indispensable à la vie du territoire. Elles sont également à l’origine de multiples services sociaux et écologiques. Les atouts de ces systèmes d’élevage sont connus mais pas suffisamment reconnus. Or, dans un contexte changeant et concurrentiel, les handicaps qu’ils subissent imposent une adaptation permanente pour assurer leur pérennité.
Conscients de ces enjeux et accompagnés des services de l’État, les acteurs impliqués dans le développement du Massif central se sont organisés pour porter un projet commun et structurant : le CLUSTER Herbe.
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Objectifs et domaines d'action
Des acteurs fédérés
Le CLUSTER Herbe Massif central est une plateforme collaborative entre les secteurs agricole, agro-alimentaire, recherche, formation, développement en interaction avec les politiques publiques et les financeurs, destinée à la valorisation économique des produits et services issus des ressources herbagères et pastorales du Massif central.
Autour d’objectifs communs
Faciliter les échanges et les relations entre ses membres afin de favoriser le transfert de connaissances et de compétences
Accompagner les acteurs dans leurs réflexions dans un monde en perpétuelle évolution
- Assurer une veille scientifique et technique pour répondre aux défis des filières et des territoires,
- Partager une vision transversale pour mieux appréhender les évolutions à l’œuvre et à venir pour les filières sur nos territoires.
Co-construire des stratégies autour de la ressource herbagère et pastorale permettant de valoriser les atouts agricoles, agroalimentaires, sociétaux et environnementaux de nos filières et territoires
- Développer et promouvoir des produits de qualité identifiables au Massif central,
- Créer de la valeur ajoutée partagée au sein des filières à l’échelle du territoire.
Pour des actions cohérentes et efficaces
Membres et partenaires
Membres : « Toutes les structures qui souhaitent être à l’initiative de projets et/ou bénéficiaires des résultats obtenus dans le cadre des projets du CLUSTER Herbe. »
Porteurs : « Ils assurent la mise en œuvre des projets labellisés répondant aux ambitions du CLUSTER Herbe. »
Le CST : « C’est l’organe d’expertise. Il évalue la pertinence scientifique et technique des projets, et émet un avis auprès du COPIL. Il a un rôle de capitalisation et de transfert des résultats. »
Le COPIL : « Structure de gouvernance du CLUSTER, c’est un lieu d’échanges entre les secteurs agricole, agroalimentaire, recherche, formation, développement. Il donne l’orientation globale du CLUSTER et valide des projets en vue de leur labellisation avec une logique de cohérence et de complémentarité. »
Les colloques du Cluster Herbe
Les publications du Cluster Herbe
Une des ambitions du Cluster Herbe est de faciliter les échanges entre tous les acteurs et de favoriser le transfert de connaissances entre eux. Des synthèses thématiques de la littérature scientifique ont été réalisées en partenariat avec des chercheurs d’INRAE.
Une étude sur l’engraissement et la finition à l’herbe a également été réalisée en 2020.
Actualités
Offre d’emploi Chargé(e) de projet / Animateur Développement économique territoire et filières Massif central F/H – POSTE POURVU
Les publications du colloque 2021 Prairies et Viande à l’herbe sont disponibles
L’engraissement à l’herbe dans le Massif central
Plus de 100 participants au colloque 2019 du Cluster Herbe
Comité de pilotage du Cluster Herbe
Le programme du colloque du Cluster Herbe 2019
Partenaires financiers et institutionnels
Le Cluster herbe bénéficie du soutien de :
CONTACT
Nicolas MULLENBACH
Développement économique territoire et filières
Animateur du Cluster Herbe